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時節到五月,就要馬不停蹄的準備慶祝母親節了

今年是我的第一個母親節,不過要求個嬰兒幫我慶祝也說不過去

所以我們家按照傳統,還是幫媽媽&婆婆這兩位辛苦的母親過節

尤其是小孩出生後,更能體會她們有多辛苦

 

除了訂個好餐廳請兩位媽媽好好吃一頓之外,母親節蛋糕也是個很能表達感謝之意的象徵

我覺得訂個好吃漂亮的蛋糕可收畫龍點睛之效啊~

而且可以全家吃,超歡樂,根本就是聚餐的好結尾!

 

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珠寶盒法式點心坊的蛋糕甜點在姊妹圈超出名!

大家在討論喜餅時都會默默的很想收到這家的喜餅

因為真的非!常!好!吃!!!!

(它們家也有彌月禮盒,好可愛的捏~)

而且蛋糕甜點的精緻度會讓妳覺得錢花的好值得

 

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今年母親節珠寶盒推出了超夢幻愛心形狀的蛋糕,大心包小心,象徵對媽媽滿滿的愛

總共有兩種口味~

白色:楓糖瑪斯卡邦

粉紅:檸檬茉莉花茶

感覺都好好吃,非常難選擇到底要哪一種

 

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在只能二擇一的情況下,最終我選的是我最愛的粉紅色-檸檬茉莉花茶口味

打開蛋糕盒的那瞬間,真的覺得這是藝術品,根本捨不得吃啊~ 

 

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本來想把整個蛋糕端出來放在盤子上拍照的

不過發現我無法  XDDDD

因為整個蛋糕外層都是軟綿綿的慕斯,用手碰到就會凹下去啦~~~

最後只好把蛋糕連著原本的紙盤小心翼翼的端出來

 

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妳看~!這粉紅色光滑的外層,不是糖霜喔!是柔軟的慕斯~

 

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點綴的撒上金箔,讓這個蛋糕夢幻中帶點貴氣,非常適合媽媽們

 

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給大家看一下蛋糕的側面,是有高度/蓬度的

而且整個愛心好立體(還往內縮),真的是藝術品無誤

好想搖師傅的肩膀問他到底是怎麼做出來的啊~~~~~~

 

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蛋糕取大愛心中有小愛心,象徵著父母與子女們心心相繫的含意

每個孩子都是爸媽心中的寶貝,即使是長大了也一樣

看著我懷裡的孩子,我也可以保證直到他八十歲我都會當他是我的寶貝~

  

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這麼美的蛋糕真的捨不得切!

(其實我也猶豫好久到底要從哪裡切下手)

再看一眼!要切囉~

 

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因為整顆蛋糕都軟綿軟綿的,所以很好切開~

 

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可以看到外層粉紅色外皮好薄啊~~~~

到底師傅是怎麼包上去的?

粉紅色底下的白色霜層是茉莉花茶口味的慕斯

吃下去第一口就覺得好清爽:原來茉莉花茶口味的慕斯是這種口感

不會甜膩,還有淡淡花茶香!

 

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第二層黃色那層是檸檬奶油餡,底下深色薄層是黃檸檬餡,這是我吃過最好吃的檸檬餡了

單吃or整個蛋糕一起吃都好吃!非常酸甜可口~

 

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往下夾的是台東厚皮香蜂蜜奶油餡

底下兩層是杏仁海綿蛋糕,也是表現不俗

搭配慕斯一起吃,中和了慕斯的甜度,讓整體蛋糕吃起來不會過乾或過濕,也不會太甜膩,口感剛剛好!

用叉子從上往下切一小塊入口,是很有層次的味道

不只外表很美,連味道都好美~

怎麼可以把檸檬跟茉莉花茶,還有蛋糕做到這麼精緻的結合呢?

 

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被我切了一口的蛋糕~

邊吃邊讚嘆師傅的手藝,難怪姊妹們跟網友評價都超高!

珠寶盒的蛋糕,已經不是蛋糕了,是珠寶啊~(已融化)

決定以後要成為他們的忠實顧客了!

 

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還沒決定母親節蛋糕(或禮物)的,可以參考參考喔!

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