芥末奶油燉馬鈴薯蔬菜-日本House好侍北海道濃湯塊 (7)

這道菜真的是我自己在廚房亂作出來的

可是居然還超好吃~有點感動

因此想來分享一下食譜

 

由於真的是亂亂作的,沒有每個步驟都拍照紀錄

以下文字描述較多囉!

 

<食材>

馬鈴薯

蔬菜

芥末籽醬

日本House北海道濃湯塊

奶油

 

<作法>

1.馬鈴薯切塊,先用滾水煮到軟

2.蔬菜一樣切塊用水燙熟 (我是用costco買的冷凍蔬菜直接下滾水燙一下)

3.以上蔬菜都處理好後就瀝乾備用

4.準備白醬囉~~~我家沒麵粉,所以想到偷懶的權宜之計

我用之前在日本買的House北海道濃湯塊來偽白醬 (台灣一些超市也買得到)

日本House好侍北海道濃湯塊-蛤唎

熱平底鍋先塗一層奶油,然後撥一小塊濃湯塊到熱鍋中,加一點點水讓它融化

就變成很濃的白醬了!

*如果醬汁想要稀一點可以多加點水,不加水加牛奶也可以喔!

 

5.白醬差不多弄出來後,把剛剛的蔬菜跟馬鈴薯倒回鍋中燉煮

6.加2大匙芥末籽醬 (可依口味適量加入~)

 

我用的是在city super隨便買的芥末籽醬

婚前瘦身大作戰-減肥餐減肥料理-青菜沙拉蔬菜輕食-costco-伊莉莎白辣醬 (5)  

芥末白醬燉馬鈴薯蔬菜  

吃到目前覺得還很好吃~不過我也只買過這瓶,無從比較起

 

7.芥末籽醬&白醬融合在一起,燉煮到食材都入味~表面至少都裹上醬汁

8.稍微調味 (不過我用的濃湯塊本身就有鹹味了,所以這裡沒有調味) 

芥末奶油燉馬鈴薯蔬菜-日本House好侍北海道濃湯塊 (8)

9.醬汁收乾一點就可以起鍋囉!!!!!!!!

 

 

芥末奶油燉馬鈴薯蔬菜-日本House好侍北海道濃湯塊 (10)  

成品~~~~~~~

雖然是我亂亂煮的,可是真的很好吃!!!!!!!!!

熱熱的吃讓蔬菜燙口燙口的,搭配芥末籽有點酸酸鹹鹹的味道,超美味!

 

 

以上是不負責任亂亂煮食譜:)

 

延伸閱讀:日本House好侍北海道濃湯塊

 

原來是美花

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美花 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 奈奈
  • 推推~~
    哇 看了好想吃喔~~
  • 哈哈~~~
    雖然看起來醜醜的,可是味道真的很不錯唷:)

    美花 於 2015/02/04 11:38 回覆

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