Green&Safe永豐餘生技-有機食材-永豐餘百寶箱-櫻花蝦炒飯-焗烤白花椰菜-健康有機創意料理-有機洋蔥湯 (23)  

 

這是再次利用GREEN & SAFE 真食物專賣的有機食材來烹煮的料理 ^^

之前有煮過 櫻花蝦炒飯&焗烤白花椰菜 ♥   菠菜牛肝菌白醬義大利麵(可以點進去看看喔~)

 

Green & Safe 真食物專賣-永豐餘百寶箱   

GREEN & SAFE有機蔬菜箱,蔬菜真的很多很豐富

為了抓緊蔬菜保鮮期,所以我很認真的又利用了蔬菜箱裡的有機蔬菜們作了這一道有機洋蔥蔬菜湯

有大量的蔬菜還有豬肉,很營養又很健康喔!

 

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GREEN & SAFE 有機蔬菜箱裡的有機洋蔥一顆,洗淨去皮後切成細絲

 

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少許油入鍋中用小火炒香,可以事先加點鹽讓洋蔥比較容易出水

然後一直不停的拌炒~讓洋蔥焦糖化呈現焦焦的褐色(但不是真的把洋蔥炒焦喔!)

  

洋蔥呈焦糖色細絲後,加入其他蔬菜拌炒,我加了紅蘿蔔&玉米

另外還加了一點點切成末的GREEN & SAFE 健康豬肉絲

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GREEN & SAFE 健康豬肉絲是選用飼養期超過28週以上的完熟育成肉品

不含抗生素,荷爾蒙,磺胺劑,瘦肉精等等藥物

再經過HACCP,CAS認證屠宰廠屠宰後包裝

所以可以很安心的食用~

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(照片糊掉了XD)

蔬菜炒至半熟後,加入高湯(加入飲用水也可以,但加高湯會比較好喝喔~)

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GREEN & SAFE 真食物專賣的網站上有販賣的"放山古早雞高湯"很適合拿來煮湯煮麵用

GREEN & SAFE 的放山古早雞高湯選用土雞以小火慢熬多時

雞湯很清澈不油膩(看包裝就知道了,很清澈無雜質的高湯),可以品嘗到雞湯原始的清香

冰箱裡可以常備雞高湯湯底,不管烹調各式料理都是好幫手之一喔!

 

不過因為雞高湯配送來時是冷凍的狀態,使用前要先解凍,剩下的高湯可以分裝成小袋冰在冷凍庫中

或是利用製冰盒冰成一塊塊的冰塊,以後取用更方便

 

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加入白花椰菜一起煮~

 

白花椰菜也是GREEN & SAFE 有機蔬菜箱內的有機蔬菜

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上次做了焗烤白花椰菜後,還有剩下的小朵白花菜

拿來一起煮湯剛好

 

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等到湯內的蔬菜都熟軟後,試一下味道,加點海鹽調味就可以起鍋囉!

 

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很簡單又方便料理的一道有機洋蔥蔬菜湯

湯裡有洋蔥的甜味,很好喝又很健康啊!

天然新鮮又無添加的有機食材,其實不必過多調味就可以吃到食物鮮美的原味

吃的健康安心,也可以吃得很優雅美味~!

 

 

Green & Safe 真食物專賣官方網站:http://www.green-n-safe.com/index.php

如何訂購:http://www.green-n-safe.com/index.php?p=b10&num=2

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