有陣子聽說青花菜對身體很好
所以狂吃
不過一開始是在美國才認識這種蔬菜的
(美國人好像很少人吃白色的花椰菜) 

現在還是一直維持著吃青花菜的習慣 

如果到賣場買菜時有看到青花菜
都會買一小朵回家吃

我最愛的吃法是青燙
不過青燙的菜就沒有味道
吃久了會覺得自己像羊
所以有時候會灑上三島香鬆或是七味粉 

扮維力炸醬口味太重
而且吃多了對身體不好

今天嘗試用培根入味
培根在平底鍋炒一炒出油後
加入青花菜灑點鹽扮炒
然後加點水蓋上鍋蓋悶熟
起鍋後再灑點黑胡椒增加香氣
就是一盤小菜啦!

我發現青花菜的莖也很好吃喔!
把外層粗皮削掉
裡面的莖炒一炒或燙一燙
也很嫩很可口呢!

青花菜可以抗癌
大家要多吃青花菜喔~!

  

美花 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 老婆真是人美又賢慧啊..
  • 謝謝~

    美花 於 2011/09/27 11:43 回覆

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